Не сложные в приготовлении яйца, вкусно, быстро, красиво! И на любой вкус!

Ингредиенты:
Тесто слоеное (листовое (на каждое яйцо квадрат примерно 10:10см.)) — 150 г
Яйца — 4 шт
Начинка (на ваш вкус (грибы, перец, рыба, сосиски, сыр)) — 100 г
Сыр сливочный (по желанию) — 10 г
Сливки жирные (по желанию) — 10 г
Соль перец (по вкусу) — 1/6 ч. л.


Тесто разморозить, и порезать на квадраты 10 на 10 см, с одной стороны хорошо присыпать мукой.

Приготовьте начинку.
Я обжарила шампиньоны с луком пореем, перец болгарский с луком пореем. Порезала на маленькие кусочки семгу слабосоленую. И так же сосиску для деток.


Уложите тесто в формы для маффинов.

Положите начинку.
У меня в одной: семга с болгарским перцем, в другой грибочки с болгарским перцем. В эти 2-ве я налила по столовой ложке жирных сливок.
В чашечки с сосиской добавьте по столовой ложке сливочного сыра.
Теперь нужно яйца аккуратно разбить, не повреждая желток, и вылить в чашечки.
Сверху посолить и поперчить.

Поставить в холодную духовку. Выставить температуру 180-200 С
Когда углы теста зарумянятся (примерно через 15 минут, но все зависит от теста), положить сверху лист фольги и допекать ещё 7~10 до яйца всмятку или 15 минут до яйца вкрутую.


Вкусный и красивый завтрак, съесть лучше тёплым.

Источник